На мировом рынке стоимость говядины незначительно растет, скот дорожает.
Стоимость говядины в полутушах от российских производителей пока составляет 353,7 рубля за килограмм, как показывает мониторинг аналитического агентства EMEAT.В месячном выражении этот показатель вырос на 3,1%. В годовом исчислении цена выросла на 23,1%.
Средний уровень оптовых цен на отечественную говядину и субпродукты в России за неделю снизился всего на 0,1%, на импортную говядину и субпродукты — на 0,2%.
Средняя мировая цена на говядину за год подорожала на 4,5%.
В России стоимость говядины в долларовом выражении снизилась на 17,7% за год, составив 4,21 доллара за килограмм.
Крупный рогатый скот на мировом рынке подорожал в среднем на 1,9%, до 3,88 доллара за килограмм. В Бразилии рост цен на говядину увеличился на 4,2% в связи с наращиванием поставок в Китай, а также востребованностью бразильской говядины на других рынках. За год скот подорожал на 7,9%.
Источник: Аналитическое агентство EMEAT