Рост обусловлен спросом на птицу и говядину. Ожидается, что производство свинины снизится.
Прогнозируется, что мировое производство мяса достигнет 373 млн тонн в 2024 году, что на 1,4% больше, чем в 2023 году. Этот рост обусловлен ожидаемым ростом производства мяса птицы и говядины и незначительным ростом производства баранины, в то время как производство свинины, по прогнозам, немного снизится.
Ожидаемый рост мировых поставок говядины обусловлен рекордно высокими уровнями убоя крупного рогатого скота, в основном в Бразилии, что обусловлено снижением производственных затрат и устойчивым мировым спросом на импорт. После двух лет сокращения мировая торговля мясом и мясными продуктами, как ожидается, достигнет 41,9 млн тонн в 2024 году, что на 3,2% больше, чем в 2023 году.
Ожидаемый рост в основном обусловлен более высоким спросом на импорт говядины со стороны Соединенных Штатов из-за ограниченных внутренних поставок, а также ростом потребительского спроса во многих других странах-импортерах, чему способствует снижение давления стоимости жизни. Кроме того, обширные экспортные возможности из некоторых крупных стран-производителей в сочетании с отменой торговых запретов, связанных с болезнями животных, и снижением тарифов, направленных на стабилизацию внутренних цен, вероятно, будут способствовать росту мировой торговли мясом.
За исключением говядины, спрос на которую в Китае стабилен, импорт иного мяса в Китай, по прогнозам, сократится в 2024 году из-за обильных внутренних поставок и слабого потребительского спроса на фоне более медленного, чем ожидалось, экономического роста.
Международные цены на мясо, отслеживаемые Индексом цен на мясо ФАО, имели тенденцию к росту в течение 2024 года, несмотря на увеличение поставок из некоторых основных стран-производителей. Этот рост был в первую очередь обусловлен высоким мировым спросом на импорт из нескольких ключевых стран из-за ограниченных внутренних поставок и улучшения экономических условий. Кроме того, широко распространенные вспышки болезней животных и геополитическая напряженность, влияющая на мировую торговую логистику, оказали дополнительное повышательное давление на мировые цены на мясо.
Источник: meatinfo.ru